КАК ЕСТЬ КАРБОНАРУ

В данной статье мы расскажем вам, как правильно есть карбонару. Карбонара – это известное итальянское блюдо, которое состоит из спагетти, гуанчиале (особого вида свиной щеки), яиц, сыра пармезан и пекорино, а также специй и приправ. Мы подробно опишем вам все этапы приготовления и поделимся полезными советами, чтобы вы смогли насладиться настоящей итальянской карбонарой в уютной обстановке вашего дома.

ПАСТА КАРБОНАРА С БЕКОНОМ - готовится просто, получается Всегда Вкусно!

Как есть карбонару:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: спагетти, бекон, сливочное масло, чеснок, яйца, пармезан, соль и перец.

Шаг 2: Сначала приготовьте спагетти согласно указаниям на упаковке. Откиньте воду и оставьте их в стороне.

Шаг 3: В сковороде обжарьте нарезанный бекон до золотистого цвета. Добавьте немного сливочного масла для придания богатства вкусу.

Шаг 4: Добавьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте его до появления аромата.

Шаг 5: В отдельной миске взбейте яйца, добавьте натертый пармезан, соль и перец по вкусу.

Шаг 6: Слейте слегка остывшие спагетти в сковороду с беконом и чесноком. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

Шаг 7: Выключите огонь и добавьте в спагетти смесь из яиц, пармезана, соли и перца. Тщательно перемешайте, чтобы яйца равномерно смешались со спагетти и образовали кремовый соус.

Шаг 8: Подавайте карбонару немедленно с дополнительным тертым пармезаном сверху. Приятного аппетита!

БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ КАРБОНАРА - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Карбонара - это итальянское блюдо, приготовляемое с использованием гуанчиале (особого типа свиных щек), спагетти, яиц, сыра Пекорино Романо, перца и соли. В этой статье мы рассмотрели, как приготовить карбонару в домашних условиях. Чтобы приготовить это вкусное блюдо, нужно правильно выбрать ингредиенты и следовать определенной последовательности действий.

Сначала, необходимо отварить спагетти аль денте, то есть до состояния, когда они остаются немного жесткими. Затем нужно обжарить нарезанный гуанчиале на сковороде до золотистого цвета. После этого смешайте спагетти с обжаренным гуанчиале и добавьте смесь обычного яйца и желтка в сотейник. Подогрейте на низком огне, постоянно помешивая, чтобы яйца смешались со спагетти и образовали кремовый соус. Наконец, добавьте натертый сыр и перец, перемешайте и подавайте к столу.

Любимый рецепт моего мужа! Идеальный рецепт пасты карбонара

Я никогда не ел такой вкусной пасты! Куриный феттучини Альфредо Рецепт

Паста КАРБОНАРА - Спагетти Карбонара со сливками и беконом - Готовим дома

Вкусный ужин за 15 минут! ФЕТТУЧИНИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!