КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА

Домашняя томатная паста - это прекрасное дополнение к вашим любимым итальянским блюдам. Приготовить ее самостоятельно - это легко и весело! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшую томатную пасту прямо у себя дома. Готовьтеся к наслаждению ароматом свежих помидоров и богатым вкусом этого основного ингредиента итальянской кухни.

Приготовление томатной пасты в домашних условиях.

Как приготовить томатную пасту дома

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Соберите следующие ингредиенты для приготовления томатной пасты дома:

- 1 кг свежих помидоров

- 1 литр воды

- 1 лимон

- 1 столовая ложка оливкового масла

- Соль и специи по вкусу

Шаг 2: Приготовление помидоров

Нарежьте свежие помидоры на кусочки и удалите семена. Положите их в кастрюлю и добавьте воду. Доведите до кипения и варите помидоры в течение 10-15 минут.

Шаг 3: Отделение кожицы

Когда помидоры станут мягкими, снимите их с огня и охладите до комнатной температуры. Отделите кожицу, измельчив помидоры. Удалите кожу, чтобы получить гладкую текстуру пасты.

Шаг 4: Приготовление пасты

Перелейте полученную массу помидоров в другую кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте соль, специи и оливковое масло. Нарежьте лимон на кусочки и добавьте к помидорной массе. Варите пасту на среднем огне в течение 1-2 часов, иногда помешивая.

Шаг 5: Закладка пасты

Когда паста приготовлена до нужной консистенции, выключите огонь и охладите. Разложите томатную пасту по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками.

Вот и всё! Теперь у вас есть домашняя томатная паста, которую вы можете использовать в различных блюдах.

СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ УВАРИВАНИЯ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ

Приготовление томатной пасты дома - простой и увлекательный процесс, который позволяет насладиться свежим и натуральным продуктом. Для начала необходимо выбрать спелые помидоры, вымыть их и удалить шкурку. Затем помидоры мелко нарезаются и варятся на медленном огне с добавлением специй и трав. После этого полученная масса проходит через сито или блендер для удаления косточек и получения гладкой консистенции. Готовую томатную пасту можно разлить по банкам и стерилизовать для длительного хранения. Таким образом, вы сможете наслаждаться своей домашней томатной пастой в любое время года!

Домашняя томатная паста не только вкусная, но и полезная. В ней сохраняются все полезные вещества и витамины, а также отсутствуют консерванты и искусственные добавки, которые присутствуют в покупных аналогах. Кроме того, самостоятельное приготовление пасты позволяет контролировать качество ингредиентов и добавлять различные специи по своему вкусу, чтобы придать пасте уникальный аромат. Этот процесс требует некоторых усилий, но результат стоит того - вам гарантировано получение свежей и вкусной томатной пасты, которой можно приправлять разнообразные блюда, от супов и соусов до пасты и пиццы.

КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლში

Я раньше даже стирать не умела!А сегодня делюсь рецептом моего хлеба😄Век живи…

Жизнь научила! Советы и Хитрости бедных женщин

Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь! Рецепт от Лазерсона