КАК ВАРИТЬ РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И КУРИЦЕЙ

Рассольник с перловкой и курицей – это традиционное русское блюдо, которое отлично подойдет для приготовления в холодное время года. Этот сытный и ароматный суп приготавливается на основе квашеной капусты и является настоящей находкой для любителей сложных и насыщенных вкусовых сочетаний. В этой статье вы узнаете, как правильно варить рассольник с перловкой и курицей, чтобы получить нежный суп с ярким вкусом.

РАССОЛЬНИК - хит русской кухни - Дежопируем огурцы

Рассольник с перловкой и курицей – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Вот пошаговый рецепт приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: перловку (1 стакан), курицу (400 г), картофель (3-4 шт.), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), свежий огурец (1 шт.), зелень (укроп, петрушка), соль и перец по вкусу.

2. Положите перловку в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снизьте огонь и варите до полуготовности (около 20 минут).

3. В то время как перловка варится, приготовьте курицу. Отварите куриную грудку или использовать уже готовое куриное мясо, слегка отваренное. Разделите мясо на небольшие кусочки.

4. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Морковь и лук также мелко нарежьте. Огурец нарежьте кубиками или тонкой соломкой.

5. В отдельной сковороде на оливковом масле обжарьте лук и морковь до мягкости.

6. Когда перловка почти готова, добавьте к ней отварное куриное мясо, картофель и обжаренные овощи. Варите все вместе еще около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.

7. Затем добавьте нарезанный свежий огурец, мелко нарезанную зелень и приправы по вкусу. Поварите еще 5-7 минут.

8. Рассольник готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью. Можно добавить сметану или горчицу для дополнительного вкуса.

Рассольник с курицей и перловкой по-домашнему!Просто и очень вкусно!

Варение рассольника с перловкой и курицей - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично согреет в холодное время года. Чтобы приготовить эту традиционную русскую суповую похлебку, вам понадобятся основные ингредиенты, такие как курица, перловка, картофель, морковь, лук и соленые огурцы. Весь процесс готовки достаточно прост и не требует больших усилий, а результат порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.

Перед началом приготовления рассольника, необходимо приготовить курицу. Ее можно отварить заранее или использовать уже готовое куриное мясо без кости и кожи. Затем, сделайте рассол, взяв сок от соленых огурцов и разбавив его водой. После этого, добавьте перловку, нарезанные кусочками картофель, морковь, лук и курицу. Варите все ингредиенты вместе до готовности, до мягкости овощей и перловки. В самом конце, посолите по вкусу и дайте супу настояться, чтобы все вкусы хорошо соединились.

Самый вкусный РАССОЛЬНИК С МЯСОМ, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ - РЕЦЕПТ С КУРИЦЕЙ

Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА С ПЕРЛОВКОЙ И КУРИЦЕЙ, СУП С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ, РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА