КАК ЗАГОТОВИТЬ КАПУСТУ НА ЗИМУ В БАНКАХ

Если вы хотите наслаждаться свежей и полезной капустой в течение всего зимнего сезона, заготовка капусты в банках - идеальное решение. Капустный налив, которому мы научим вас в этой статье, сохранит все витамины и нежный вкус овоща. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы запастись этим замечательным продуктом на все время холодов.

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Как заготовить капусту на зиму в банках:

1. Выберите свежую и здоровую капусту. Очистите от внешних слоев и удалите твердый стебель.

2. Режьте капусту на тонкие полоски или соломкой.

3. Посолите капусту, добавив около 1-2 столовых ложек соли на каждый килограмм капусты. Оставьте на несколько часов, чтобы она отдала сок.

4. Нарежьте морковь на соломку или кружочками.

5. Засыпьте капусту в банки, слоями, добавляя морковь и немного прессуя каждый слой.

6. Залейте кипятком или отваром из капустной браги, оставив небольшой зазор сверху.

7. Закройте банки крышками и стерилизуйте их: поллитровые банки - 10-15 минут, литровые - 20-25 минут.

8. Оставьте банки для остывания при комнатной температуре, затем перенесите их в прохладное место для хранения.

Теперь у вас есть заготовленная капуста на зиму, готовая к употреблению.

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Заготовка капусты на зиму в банках - это отличный способ сохранить свежесть и полезные свойства овоща на протяжении всего холодного сезона. Для начала процесса необходимо выбрать качественную капусту с крепкими листьями и плотными головками. Затем следует тщательно очистить, нарезать и посолить капусту, после чего она готова для укладки в стерилизованные банки. Желательно дополнительно закрыть банки капроновой крышкой, чтобы обеспечить надежное сохранение продукта. Таким образом, можно получить вкусную и полезную заготовку капусты на зиму, которую можно использовать в различных блюдах и салатах.

Заготовка капусты на зиму в банках имеет множество преимуществ. Во-первых, она позволяет сохранить ценные питательные вещества, витамины и минералы, которые так важны для здоровья организма в холодный период. Во-вторых, это удобный способ хранения овощей, так как банки можно легко разместить на полках или в холодильнике. Кроме того, процесс заготовки капусты в банках весьма простой и доступный даже для начинающих кулинаров. В результате, благодаря этому методу, вы всегда будете иметь под рукой свежую капусту для приготовления разнообразных блюд в холодное время года.

Хрустящая КАПУСТА \

КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya

СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ /Cabbage for the winter

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.