КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ

Как приготовить баклажаны с помидорами?

Жаренные баклажаны. Рецепт с помидорами, майонезом и чесноком. Быстрая и вкусная холодная закуска

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:

Ингредиенты, необходимые для приготовления баклажанов с помидорами:

- Баклажаны - 2-3 штуки

- Помидоры - 3-4 штуки

- Лук - 1 штукa

- Чеснок - 2-3 зубчика

- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

- Соль - по вкусу

- Перец - по вкусу

- Масло для жарки - по вкусу

Шаг 2: Подготовка овощей:

1. Баклажаны освободите от плодоножки и нарежьте кружочками или дольками.

2. Помидоры вымойте и нарежьте кольцами.

3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

4. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Шаг 3: Приготовление блюда:

1. В глубокой сковороде добавьте немного масла и разогрейте его.

2. Выложите нарезанные баклажаны и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Переложите обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

4. В той же сковороде добавьте лук и чеснок, обжарьте их до прозрачности.

5. Добавьте помидоры, соль и перец по вкусу. Тушите овощи на слабом огне в течение 10-15 минут.

6. После этого добавьте обжаренные баклажаны и тушите все вместе еще около 5 минут.

7. Подавайте блюдо горячим с нарезанной зеленью.

Шаг 4: Приятного аппетита!

ВОТ ТАК нужно готовить БАКЛАЖАНЫ! ОЧЕНЬ вкусный, простой салат из баклажанов, помидоров и перца

Приготовление баклажанов с помидорами - это простой и вкусный способ приготовления овощного блюда. Для начала, баклажаны следует нарезать тонкими круглыми ломтиками и посыпать солью. Затем оставить на полчаса, чтобы они отбросили горечь. После этого, баклажаны можно промыть под проточной водой и выложить слоями в форму или сковороду.

Второй шаг - приготовление соуса из помидоров. Для этого, помидоры следует залить кипятком на несколько минут, а затем обдать холодной водой и снять кожицу. Приготовить соус можно на сковороде, где слегка обжариваются крупно нарезанные помидоры, добавляется чеснок, зелень и специи по вкусу. После тушения соуса, его следует нанести на слои баклажанов.

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Лучший рецепт из Баклажанов к Ужину! Вкуснейшие тушеные баклажаны

Эти БАКЛАЖАНЫ вкуснее МЯСА! Вкуснятина из баклажанов😋 Простой и вкусный салат из баклажанов

Никто не знает этот рецепт! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Без жарки и возни

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше

Уже устала повторять! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Простой рецепт закуски.